Die Eigenschaften von Säuren und Basen, nach Brönsted und die Konzentration von Lösungen zur Definitionsbestimmung von alkalisch und basisch.
Die Naturwissenschaft Chemie unterteilt sich in zwei zentrale Disziplinen und zwar in die anorganische Chemie (Anorganik oder kurz AC) und in die organische Chemie (Organik oder kurz OC). Die Organik untersucht intensiv das Kohlenstoffatom und die Anorganik konzentriert sich auf chemische Elemente, Verbindungen und Reaktionen von "nicht lebenden Stoffen", das heißt sie befasst sich mit naturgegeben Unbelebten. Dazu zählen unter anderem Säuren und Basen sowie ihre Reaktionen, in der chemischen Fachsprache Protolyse genannt. Bei den Säure-Base-Reaktionen sind die Termini sauer und alkalisch oder basisch von wichtiger Bedeutung. Alkalisch und basisch werden als Synonyme betrachtet.
Säuren und Basen und ihre Eigenschaften nach Brönsted
- Nach dem Physikchemiker Brönsted sind Säuren chemische Verbindungen, die bei chemischen Reaktionen positiv geladene Wasserstoffionen abgeben, sie sind also Protonendonatoren.
- Im Gegenzug ist die Base eine Verbindung, die bei chemischen Reaktionen Protonen aufnehmen kann, das heißt Basen sind Protonenakzeptoren. Die Wechselwirkungen oder besser das Gleichgewicht von Säure-Base-Reaktionen bestimmt die Konzentration von Lösungen.
Die Konzentration von Lösungen und die Eigenschaft der Base
- Eine Lösung kann in eine von drei verschiedenen Konzentrationskategorien eingeordnet werden: sauer, neutral und alkalisch oder basisch. Die Konzentration einer Lösung wird meist mit dem pH (vom lat. potentia hydrogenii) Wert angegeben, der mathematisch errechnet oder experimentell festgestellt wird.
- Das Spektrum des pH Wertes geht von 0 bis 14. Die Konzentration des Wassers hat einen pH Wert von 7 und fällt als einzige Lösung in die Konzentrationskategorie neutral.
- Eine alkalisch und basische Lösung weist eine größere Konzentration an Hydroxidionen und eine geringere Konzentration an Hydroniumionen auf als eine saure Lösung, deswegen befindet sich der pH Wert einer alkalisch und basischen Lösung im Spektrum von 7,1 bis 14. Eine Base mit dem pH Wert von 7,1 ist eine schwache Base und eine Base von 14 wird als starke Base bezeichnet.
- Meist wird eine Base bei praktischer Anwendung Lauge genannt, woher das adjektivische Synonym alkalisch (seifig) und basisch entstanden ist. Laugen beziehungsweise Basen sind in starker Konzentration ätzend, können aber in schwacher Konzentration gesundheitliche Beschwerden lindern, wie Natronlauge bei Sodbrennen.