Bäume veredeln: den Obstbaum zu etwas besonderem machen

Das Veredeln von Bäumen ist eine lange Tradition, die viel Wissen über Bäume und Sorten erfordert. Trotzdem sollte man nicht davor zurückschrecken und selbst Bäume veredeln, denn nur mit der Übung kommt die Erfahrung. Wichtig ist, dass man das richtige Werkzeug zur Verfügung hat: Ein Veredlungsmesser, Bast, Baumharz und eventuell eine kleine Säge. Außerdem braucht man noch eine Unterlage zum Veredeln – einen sogenannten Wildling. Dies ist ein Baum, der aus einem Samen oder durch vegetative Vermehrung gewachsen ist. Der Wildling erbt die Gene des Baumes, von dem er stammt, bringt allerdings meist nicht mehr Früchte von der gleichen Qualität hervor. Deshalb ist es sinnvoll, einen Wildling mit guten Genen zu nehmen und diesen mit einem Edelreiser zu veredeln. Dies kann entweder durch pfropfen oder okulieren erfolgen.

Pfropfen

• Wenn man Bäume mittels pfropfen veredeln möchte, benötigt man dafür einjährige Triebe von Bäumen. Diese kann man entweder im Fachhandel erwerben, oder man sucht sich selbst Edelreiser von Bäumen mit guten Früchten. Dafür werden einjährige Triebe mit drei bis vier Augen im Dezember oder im Januar abgeschnitten. Die Triebe werden am Besten im Keller in einem Topf mit Sand, der völlig abgedunkelt wird, überwintert.
• Ende April oder Anfang Mai kann man nun mit dem Pfropfen beginnen. Dafür wird der Wildling, der nicht zu groß sein sollte – am besten mit einem Durchmesser von zwei bis drei Zentimetern – etwa zehn bis 15 Zentimeter über dem Boden abgeschnitten. Mit dem Veredelungsmesser wird nun die Rinde des Wildlings senkrecht eingeschnitten und vorsichtig aufgeklappt.
• Anschließend wird das Edelreiser mit einem schrägen Schnitt frisch angeschnitten und mit der Schnittfläche in die aufgeklappte Rinde des Wildlings gesetzt. Das Ganze wird nun mit Bast fixiert und alles gut mit Baumharz verstrichen. Wenn man Bäume veredeln will, sollte man pro Wildling maximal zwei Edelreiser darauf pfropfen.

Okulieren

• Im Juli und August kann man mittels des Okulierens Bäume veredeln. Dafür verwendet man eine sehr kräftige Knospe des Baumes, denn man auf einen Wildling aufsetzen will. Man schneidet die Knospe mit etwa einem Zentimeter Rinde ober- und unterhalb ab.
• Anschließend wird die Rinde der Unterlage mit einem T-Schnitt geöffnet und die Knospe eingesetzt. Sollte oberhalb noch etwas Rinde von der Knospe sein, kann diese abgeschnitten werden. Nun wird die Stelle mit Bast umwickelt und mit Harz verschlossen.
• Der Wildling wird oberhalb der Stelle, an der man die Knospe eingesetzt hat, abgeschnitten. Außerdem werden, wie auch beim Pfropfen, nach einem Jahr wilde Triebe von der Unterlage entfernt, da diese, wenn man Bäume veredeln will, dem Wildling nur unnötig Kraft beim Wachsen kosten.