Einfaches, pflanzliches Kleinstlebewesen aus nur einer einzigen Zelle, kann auch ein Spaltpilz sein. Kann die Form einer Kugel oder eines Stäbchens haben oder schraubenförmig sein. Die „Folgen“ von Bakterien können zwischen tödlich bis gesundheitsförderlich variieren. Die aerobischen Formen brauchen Sauerstoff, die Anaerobischen nur bedingt bzw. gar nicht. Sporen sind diejenige Unterart, die sehr lange überleben kann. Die Mundhöhle bietet etwa 500 unterschiedlichen Bakterien Lebensraum, 10 Millionen in einem Milliliter Speichel, die wenigsten davon gefährlich!