Die Durianfrucht wird bis zu 35 cm groß und bis zu fünf Kilo schwer. Der Geruch ist kaum zu ertragen, daher auch der Name Durian Stinkfrucht. Dennoch, auf den, der sich ans Innere der Frucht herantraut, wartet eine absolute Delikatesse: Der Fruchtmantel, welcher die Samen umschließt, schmeckt buttrig und nach Vanillepudding mit feinherber Note.