Eine Ernährungsumstellung fängt zu allererst im Kopf an. Wer nicht bereit ist, seine Essensgewohnheiten zu verändern und sich ab sofort gesünder zu ernähren, der wird es langfristig nicht schaffen, sondern immer wieder in alte Gewohnheiten zurückfallen. Den ersten Schritt sollten Sie schon im Kopf gemacht haben, der zweite fällt dann um einiges leichter.
Aller Anfang ist auch, den Kühlschrank einmal von Grund auf auszumisten. Schwere, fettige, kalorienhaltige Lebensmittel gehören verbannt. Stattdessen wird Ihr Kühlschrank ab sofort nur noch mit gesunden Lebensmitteln gefüllt. Das setzt allerdings voraus, dass Sie vorher gut einkaufen und nicht der Fettfalle Supermarkt auf den Leim gehen. Auch hier gibt es Tipps und Tricks, die es Sie vermeiden lassen, auf in Regalen lauernde Fettfallen herein zu fallen.
Einkaufsliste nicht vergessen
Wer sich vorher zu Hause notiert, was er alles braucht und einkaufen muss, spart nicht nur Zeit, sondern erliegt auch nicht der Gefahr „auf Abwege“ zu geraten.
Einkaufswagen überprüfen
Wenn am Ende Ihres Einkaufs im Wagen viel Gemüse, Nudeln, Reis und andere lange sattmachende Kohlenhydrate zu finden sind, haben Sie alles richtig gemacht. Wenn nicht, muss das nochmal geändert werden.
Süßigkeiten umschiffen
Alle süßen und fettigen Nasch-Sachen befinden sich im Supermarkt meist an einer Stelle. Umfahren Sie diese auf Ihrem Weg durch den Markt, denn was Sie nicht sehen, kann Sie auch nicht zum Mitnehmen verleiten!
Ohne Hunger einkaufen
Wer mit leeren Magen oder sogar Heißhunger einkauft, der kauft nicht nur zu viel, sondern auch das Falsche. Denn dann kann fettigen und schnellen Sattmachern mit viel Zucker und falschen Kohlenhydraten nicht widerstanden werden. Zu schnell landet dann auch die Tafel Schokolade im Wagen, die auf dem Weg nach Hause verschlungen wird!
Kleine Fettportionen
Oftmals möchte man sich trotzdem und neben all den Grundnahrungsmitteln etwas Leckeres gönnen. Dann fällt die Wahl bei den meisten Menschen auf Schokolade oder Kekse. Das soll auch in Zukunft nicht tabu sein, allerdings sollten Sie dann lieber auf kleine Fettportionen zurückgreifen. Eine ganze Packung Kekse ist schneller aufgeknabbert als man denkt. Mit einer kleinen Packung oder nur einem Schokoriegel grenzt man die Menge schon vorher ein.
Augen auf die Zutaten
Auch vermeintliche Light-Produkte lauern mit unvorteilhaften Zutaten. Schauen Sie zur Sicherheit hinten bei den Inhaltstoffen nach. Alles, was über drei Gramm Fett pro 100 Gramm enthält, ist generell zu viel, wenn es sich um eine insgesamt größere Menge handelt.
Seltener einkaufen
Generell gilt, wer seltener einkauft, der kauft auch nicht so viel schlechte Dinge - und trickst so die Fettfalle Supermarkt aus. Snack-Fallen bringen einen immer wieder zu Fall. Wer aber seltener in der Warteschlange vom Anblick der Schokoriegel und Süßigkeiten gepeinigt wird, der nimmt weniger davon mit. Kaufen Sie deshalb lieber nur ein Mal in der Woche ein. Großeinkäufe sind von großem Nutzen!