Heißhungerattacken

Oft wird falsche Ernährung auch durch Heißhungerattacken hervorgerufen. Bei diesen Attacken verspürt man einen plötzlichen Drang nach etwas Essbarem, häufig auch nach Süßigkeiten. Häufig ist dieses Verlangen eher mit Appetit als mit Hunger zu vergleichen. Es wird hierbei kein Wert mehr auf Ausgewogenheit gelegt, sondern nur auf die Befriedigung des Heißhungers.

Ursachen für Heißhungerattacken
Ein Großteil der Forscher ist der Meinung, dass Heißhunger durch die Zufuhr von Süßstoff gefördert wird, welcher oft auch in großen Mengen in Fruchtsäften oder Light-Produkten enthalten ist. Durch seine Einnahme soll dem Körper vorgetäuscht werden, er bekomme Zucker, doch im Magen stellt er fest, dass er getäuscht wurde. Dies veranlasst den Körper dazu, Glukagon auszuschütten, wodurch der Blutzuckerspiegel unter sein normales Niveau sinkt. Dies hat eine Unterzuckerung zur Folge und erzeugt ein Hungergefühl, da dem Gehirn signalisiert wurde, dass es Nahrung benötigt. Da Kohlenhydrate für die Erhöhung des Blutzuckerspiegels verantwortlich sind, können auch sie Heißhungerattacken hervorrufen. Die Bauchspeicheldrüse schüttet, um den Blutzuckerspiegel wieder zu senken, Insulin aus, der Körper reagiert darauf mit Unterzuckerung und Heißhunger. Auch den ganzen Tag über nichts zu essen, kann in einer Heißhungerattacke enden, da sich der Körper auf diese Weise über die mangelnde Nahrungszufuhr „beschwert“.

Bulimie und Binge-Eating
Bei diesen beiden Essstörungen werden die Betroffenen regelmäßig von unkontrollierten Heißhungerattacken heimgesucht. Das Essverhalten ist unbeherrschbar, und es wird alles in sich „hineingestopft“. Anders als bei der Bulimie wird beim Binge-Eating das Gegessene nicht erbrochen, sondern führt zu einer langfristigen Gewichtszunahme. Übergewichtige laufen schnell Gefahr, an Bulimie zu erkranken, um Gewicht zu verlieren. Doch durch den rapiden Gewichtsverlust wird dem Körper nur geschadet, da er nicht genügend Nährstoffe bekommt. Häufig leiden auch Models unter Bulimie, da sie dem Schönheitsideal der Modeindustrie um jeden Preis gerecht werden wollen.

Psychische Ursachen für Heißhungerattacken
Auch seelisches Unwohlbefinden ist ein möglicher Auslöser für plötzliche Heißhungerattacken. So sind oft familiäre Probleme, Liebeskummer, mangelndes Selbstbewusstsein, Stress am Arbeitsplatz oder auch pure Langeweile daran schuld, wenn der Körper uns zum Essen bewegen möchte. Sich bestimmte Lebensmittel regelrecht zu „verbieten“, ist aber keine Lösung des Problems, denn dadurch üben diese nach und nach einen immer größeren Reiz aus und das Verlangen wird immer größer. Nicht zu unterschätzen ist auch die Wirkung von Werbeplakaten, essenden Menschen oder verschiedenen Gerüchen, die den Appetit anregen und einen so oft schwach werden lassen.