Hungergefühl am Abend - Was hilft?

Das Hungergefühl packt abends viele Menschen. Vor dem Fernseher oder sogar in der Nacht plagt einem der Hunger und man macht sich etwas zu essen. Bevor überlegt wird, was man gegen diese Hungerattacken tun kann, sollten die Ursachen herausgefunden werden.

Ursache Süßstoff
In Fruchtsäften und anderen Produkten ist häufig Süßstoff enthalten. Werden diese Produkte konsumiert, denkt der Körper, dass er Zucker bekommt. Bemerkt er die Täuschung, wird Glykagon ausgeschüttet und der Blutzuckerspiegel sinkt. Durch diese Unterzuckerung signalisiert das Gehirn, dass Nahrung aufgenommen werden muss und ein Hungergefühl entsteht. In diesem Fall kann mit dem Verzicht auf süßstoffhaltige Produkte der Hunger vermieden wird.

Ursache Kohlenhydrate
Wird sich überwiegend von Nudeln, Schokoriegeln, Keksen, Pralinen, poliertem Reis oder industriell hergestellten Produkten aus Weißmehl ernährt, isst man zu viele Kohlenhydrate. Diese werden in Zucker umgewandelt und der Blutzuckerspiegel steigt schnell an. Um diesen zu regulieren schüttet die Bauchspeicheldrüse Insulin aus und er sackt genauso schnell wieder ab. Auch hier reagiert der Körper bei der Unterzuckerung wieder mit Heißhunger. Bei dieser Ursache muss die Ernährung umgestellt werden, um abends nicht dem Hunger zu verfallen.

Ursache zu wenig Essen
Wer den ganzen Tag über nichts oder zu wenig ist, bekommt abends Heißhungerattacken, da der Körper Nahrung benötigt. Oft treten diesen zur gleichen Zeit auf. Als Gegenmaßnahme sollte über den Tag verteilt Nahrung zu sich genommen werden. Kleine Zwischenmahlzeiten, beispielsweise mit Obst, beugen hier vor.

Ursache gleiches Essen
Wird bei Hunger häufig Schokolade gegessen, steigt hier auch das Verlangen danach. Hinweise deuten darauf hin, dass die Lebensmittel, welche häufig bei Hunger konsumiert werden, auch ein größeres Verlangen auslösen. Eine ausgewogene Ernährung kann hier gegensteuern. Es sollten keine Süßigkeiten bei Hunger konsumiert werden, lieber auf vollwertigere Produkte zurückgreifen.

Ursache freiwilliger Verzicht auf bestimmte Produkte
Wer aus Diät- oder Gesundheitsgründen bestimmte Produkte meidet, welche Zucker und raffinierte Kohlenhydrate enthalten, bekommt irgendwann Süßhunger. Das Verlangen wird immer größer und irgendwann kann dem Reiz nicht mehr widerstanden werden. Um diesem Hungergefühl auszuweichen, sollte man sich in angemessener Menge auch einmal ein Stück Süßes gönnen.

Ursache Gewöhnung
Sehr fatal ist es, wenn man zu bestimmten Situationen immer Nahrung zu sich nimmt, zum Beispiel bei Stress oder wenn es einem schlecht geht. Treten diese Gefühle auf, auch wenn man eigentlich satt ist, reagiert der Körper mit dem antrainierten Verlangen nach Nahrung. Um hier dem Hungergefühl zu entkommen, muss man seinen Körper wieder umtrainieren oder gar nicht erst anfangen in bestimmten Situationen zu essen.