Ingwertee selber machen - eine Anleitung

Die Ingwerwurzel tauchte im europäischen Raum erst in den letzten Jahren im Gewürzregal auf. Im asiatischen Raum wird das Gewürz schon seit Langem verwendet Den ätherischen Ölen von Ingwer wird eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt. Die Wurzel regt den Speichel- und auch Magensaftproduktion an, desweitern auch den Appetit. Ingwertee selber machen sollte man unbedingt bei Übelkeit, Unwohlsein oder leichten Erkältungserscheinungen. Hier unterstützt das Getränk die rasche Genesung.

Zubereitung von Ingwertee
Ingwertee selber machen ist nicht allzu schwierig. Für die Herstellung benötigt man eine Ingwerwurzel. Bei dem Ingwer muss die Haut entfernt werden und anschließend wir die Wurzel entweder in Scheiben oder in Stückchen geschnitten. Für eine große Tasse Ingwertee werden zirka 4-6 dünne Scheiben oder ein gehäufter Teelöffel benötigt. Die Scheiben in eine große Teetasse geben und heißes Wasser darauf gießen. Der Tee sollte anschließend zirka 5-10 Minuten ziehen. Der Ingwer kann je nach Geschmack in dem Tee verbleiben oder entfernt werden. Je länger der Tee zieht, desto schärfer und intensiver wird das Aroma. Bei dem Servieren kann das leckere Getränk mit Zucker gesüßt oder mit der Zitrone etwas gesäuert werden. Absoluter Geheimtipp für eine ganz besondere Note erreicht man mit Ahornsirup, Agavendicksaft oder auch Honig. Hier wird der Tee durch die Produkte nochmals gesüßt.

Tipps und Tricks
Ingwertee selber machen hat einige Vorteile. Bei der hausgemachten Variante muss man nur die Ingwerwurzel kaufen und spart die zusätzlichen Kosten, für Verpackung, Werbung etc.., welche bei einem herkömmlichen Teekauf anfallen. Die Ingwerwurzel erhält man in jedem Supermarkt, jedoch noch günstiger in Asialäden. Wenn man die Ingwerstücke oder Scheiben nicht in dem Tee lassen möchte, dann sollte man einen Teefilter verwenden. Somit kann man schnellstmöglich seinen Tee genießen und alle Ingwerteile werden bequem von dem Filter abgefangen. Eine andere Alternative ist ein Tee-Ei, wo man die Ingwerstücken reinlegen kann. Bei Abschürfungen und leichten Verbrennungen hilft der Sud des Ingwertees, da dieser eine schmerzlinderte und desinfizierende Wirkung hat. Der Tee ist nicht nur ein Getränk für die kalte Jahreszeit. Ingwertee selber machen kann man zu jeder Jahreszeit, da der Tee heiß aber auch kalt hervorragend schmeckt.