Viel Tee trinken entschlackt den Körper auf natürliche Weise und spült Gifte heraus. Tees machen außerdem satt, denn wer viel trinkt, isst automatisch weniger.
Aber vor allen Dingen sind bestimmte Teeinhaltsstoffe, die Alkaloide Koffein und Teein, gut für das Nervensystem, was die Fettspeicher aktiviert und Fett abbaut, sowie vermehrt Kalorien verbrennt.
Gerade grünem Tee wird neben der allesheilenden und ausbalancierenden auch eine abnahmesteigernde Wirkung zugesprochen. Das im grünen Tee enthaltene Catechin soll die Speicherung von Fett in der Leber herabsetzen. Außerdem soll grüner Tee, der ebenfalls catechinhaltig ist, einen stark thermogenen Effekt haben, wodurch sich der Energieumsatz erhöht und mehr Fett verbrannt wird.
Studien konnten beweisen, dass Menschen, die in einer Diät viel catechinhaltigen Tee tranken, eine größere Gewichtsreduzierung verzeichnen konnten, als solche, die nur Tee mit wenig Catechin konsumierten.
Catechinhaltige Tees
Gu Zhan Mao Jian
Gut für Einsteiger im Grüntee-Bereich. Er hat einen leicht nussig milden Geschmack und eine honiggelbe Farbe. Er wird nur an zehn Tagen im Frühling geerntet.
Gyokuro
Dies ist die beste Sorte von Grüntee aus Japan. Der Tee hat einen tiefgrünen Aufguss und ist aufgrund des geringen Taningehalts auch für Einstieger geschmacklich bestens geeignet. Er ist sehr mild im Geschmack.
Bai Mu Dan
Dieser Tee, der oft auch als Pai Mu Dan bezeichnet wird, ist der schlichte Klassiker unter den weissen Tees. Er zeichnet sich durch einen sehr feinen Geschmack und den sehr hellen Ton des Aufgusses aus. Da er so speziell im Geschmack und in der Zubereitung ist, wird er nur Teekennern empfohlen, ist aber ein Tee mit einem sehr hohen Catechingehalt.