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Gourmet-Küche
Fugu: Tödlicher Genuss?
Wer den japanischen Kugelfisch Fugu probieren will, braucht viel Mut: Falsch zubereitet, kann er tödlich sein.
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Durian - die Frucht der etwas anderen Art
Durian ist eine große Stachelbeere mit einer sehr kurzen Haltbarkeit und des Hoteliers größter Feind.
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Casu Marzu - Käsegenuss für Abgebrühte
Casu Marzu ist ein cremiger Käse mit unbeschreiblichem Aroma! Hört sich gut an, finden Sie? Naja...
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