Kräuter riechen und schmecken nicht nur gut, sie sind wahre Kraftpakete. Damit Sie auch in der kalten Jahreszeit nicht auf ihre köstlichen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe verzichten müssen, können Sie Ihre Kräuter trocknen. mehr
Fische räuchern ist urig und hat Tradition. Wenn man die Grundregeln einhält, ist es einfach und die Vorteile sind zahlreich. Ganz nach Geschmack wählen sie Ihr favorisiertes Verfahren. mehr
Wenn Sie keine Lust mehr auf fertig abgepackte Teigwaren haben, gibt es eine Alternative. Wer Nudeln selber machen möchte, braucht dazu nur Salz, Eier, Mehl und Olivenöl. Die Zubereitung ist dabei gar nicht so kompliziert, wie Sie vielleicht denken. mehr
Kochen lernen bringt nicht nur Kreativität in Ihre Küche. Kochen kann zu einem Hobby werden, das Ihren Alltag bereichert und Ihren Freunden und der Familie Genuss und Freude bereitet. Es ist nie zu spät, damit anzufangen! mehr
Ein Frühstückstisch ohne Marmelade ist nur halb gedeckt. Nach wie vor erfreut sich der traditionelle süße Brotaufstrich großer Beliebtheit. Haben Sie schon einmal daran gedacht, Marmelade selber zu machen? Mit den richtigen Zutaten und ein wenig Zeit steht morgen bereits die eigene Marmelade auf dem Tisch. mehr
Leckeres Essen muss nicht teuer sein. Fallen Sie nicht auf die Werbung herein. Mit pfiffigen Tipps können Sie ein preiswertes Essen zubereiten. mehr
Wer am Abend für Freunde kochen will und zum Einkaufen keine Zeit hat, kann Lebensmittel auch online kaufen. Mit nur wenigen Klicks gelangt die Ware bis zur Haustür. mehr
Es ist keine leere Behauptung: Das Auge isst tatsächlich mit. Ist der Teller hübsch angerichtet, so verstärkt dies nachweislich den Appetit und macht die Mahlzeit besonders schmackhaft. Wenige Handgriffe reichen oftmals aus, das Essen zu dekorieren und dabei ein sehenswertes Ergebnis zu erzielen. mehr
Eine Putenbrust zu braten, ist nicht schwer, von allen Geflügelsorten besitzt sie das aromatischste Fleisch. Richtig zubereitet mit den zur Jahreszeit passenden Beilagen, ist sie ein richtiger Gaumenschmaus. Auch für eine Diät ist eine Putenbrust durch ihre geringe Kalorienanzahl sehr gut geeignet. mehr
Der Angeltag war erfolgreich und der frische Fisch liegt nun in der heimischen Küche. Bevor der Fisch jedoch gebraten werden kann, kann er filetiert werden, um Gräten zu entfernen. So wird der Fisch zur puren Gaumenfreude. mehr