Wer Fleisch nicht richtig zubereitet, kann gesundheitliche Schäden beispielsweise durch Salmonellen erleiden. Aber nicht nur deswegen ist es empfehlenswert, bei der Zubereitung einige Grundregeln zu beachten. mehr
In der heutigen Zeit ist man nur allzu bereit, sein Essen beim Pizzabäcker zu bestellen oder sich auf dem Heimweg einen Döner mitzunehmen. Allenfalls ist noch ein schnelles Essen in einem bekannten Lokal möglich, aber zum Selbstkochen fehlt meist die Zeit. Aber dem muss nicht so sein. mehr
Es gibt unzählige Kombinationen für die Zusammenstellung des eigenen Konfekts. Bereiten Sie zuerst die Grundmasse vor, wählen Sie die passende Form und lassen Sie den Pralinen ein Kuvertürebad ein. Pralinen selber zu machen, erfordert eine gewisse Entscheidungsfreudigkeit. mehr
Nun liegt er bei Ihnen in der Küche: der frisch gekaufte oder geangelte Fisch. Sie wissen bereits, wie Sie ihn zubereiten wollen, aber nicht, wie Sie den Fisch ausnehmen sollen. Keine Sorge, nur ein Schnitt und wenige Handgriffe trennen Sie von einem gesäuberten und appetitlichen Fisch. mehr
Es bleibt Ihnen überlassen, wie Sie Ihre Kräuter trocknen wollen. Hängen Sie sie auf, legen Sie sie aus oder trocknen Sie die Kräuter im Backofen. Aber Vorsicht! Wählen Sie die richtigen Kräuter für Ihr Sortiment. mehr
Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre selber machen geht ganz einfach. Man benötigt lediglich Rhabarber, Erdbeeren und Gelierzucker. mehr
Ein leckeres Rezept für einen Toast mit Ei und Mayonnaise. Der Toast kann noch mit etwas Gurke, Pepperonis und Käse verfeinert werden. mehr
Wer Feta im Ofen zubereiten möchte hat die Wahl zwischen vielen leckeren Rezepten. Wir stellen an dieser Stelle ein besonders leckeres Rezept mit Pita Brot vor. mehr
Couscous zubereiten ist ebenso einfach, wie Nudeln oder Kartoffeln zu kochen. Man benötigt nur die richtige Menge kochendes Wasser. mehr
Um Chips selber machen zu können, muss man jede Menge Öl in einer tiefen Pfanne oder einem Zopf erhitzen um dort anschließend die dünnen Kartoffelscheiben zu frittieren. mehr