Lebkuchenhaus: Anleitung für eine leckere Adventsnascherei

Selbst gemachte Lebkuchenhäuser sehen nicht nur besser aus, sie machen auch mehr Spaß. Zunächst benötigt man Lebkuchen als Grundlage und Baugerüst. Diesen kann man in zugeschnittenen Platten kaufen oder selbst herstellen. Die Platten, also die Wände, sollten mindestens 1 Zentimeter dick sein. Falls man den Lebkuchen selber auf einem Blech backen möchte, sollte man ihn glatt und ebenmäßig ausstreichen, damit die späteren Wände auch gleichmäßig geformt sind. Als nächstes benötigt man einen Leim, der die Wände zusammen hält. Dazu eignet sich am besten Zuckerguss. Dieser kann entweder mit Wasser oder mit Zitronensaft hergestellt werden. Er sollte nicht zu flüssig sein.

Die beliebtesten Zutaten
Diese Lebkuchenhaus Anleitung beschreibt ein sehr buntes und süßes Lebkuchenhaus. Als Dekorationsmaterial kann im Prinzip alles, was lecker ist und gut aussieht, verwendet werden. Die beliebtesten Zutaten sind Schokolinsen, Gummibärchen, bunte Streusel, Mokkabohnen und Nüsse. Zur Verzierung kann Puderzucker und Zuckerguss verwendet werden. Für die Landschaft drumherum können beispielsweise kleine Kekse als Zaun verwendet werden und Marzipan-Figuren als Bewohner oder als Bäume und Büsche.

Die Bauanleitung
Für diese Lebkuchenhaus Anleitung benötigt man zwei Lebkuchenplatten von 20 Zentimeter Länge und 15 Zentimeter Breite für die Front und die Hausrückseite, sowie zwei Platten von 22 Zentimetern Länge und 117 Zentimetern Breite für das Dach. Für die Seitenwände benötigt man zwei Platten von 10 Zentimeter Breite. Sie sollen die komplette Seitenwand bis unter das Dach füllen. Sie sollen in ihrer Form also einen Viereck mit drauf gesetztem Dreieck gleichen. Die Höhe kann durch den Winkel des Dachs bestimmt werden. Wenn alle Wände zugeschnitten sind, können in die Frontseite und Hausrückseite kleine Fenster und eine Tür geschnitten werden. Zunächst wird das Lebkuchenhaus mit den Händen zusammengebaut und gehalten, um zu sehen, ob alle Wände zueinander passen. Anschließend beginnt man Zuckerguss an die Schnittkanten der beiden Seitenwände zu geben und hält dann die Front- und Rückseite daran. Es können Gläser um das Lebkuchenhaus gestellt werden, um es zum Trocknen zu fixieren. Nun wird Zuckerguss auf die Schrägen der Seitenwände und die Oberkante der Front- und Rückseite gegeben. Das Dach kann nun vorsichtig auf das Haus gelegt und leicht angedrückt werden. Mit Hilfe dieser Lebkuchenhaus Anleitung kann das Haus nun nach der Trocknung mit Süßigkeiten dekoriert werden.