Viele dieser Feste und Bräuche, die den Frühling feiern, sind Jahrtausende alt. Zum Beispiel das Frühlingsfest Norouz, das in Westasien bis heute lebendig ist. Ihr aller Zweck ist es, die kalte Jahreszeit zu vertreiben, die wärmende Sonne willkommen zu heißen, ebenso wie die neu erwachte Natur. Der Wechsel vom Winter zum Frühling ist in Europa von mehreren Frühlingsbräuchen begleitet, zu denen die Osterfeiern und Maibräuche gehören. Im Gebirgsland Iran sowie in angrenzenden Ländern, was sozusagen ein Gebiet vom Balkan bis nach Russland meint, wird das Fest Norouz traditionell gefeiert. Das Jahresfest Norouz kennzeichnet dort nicht ausschließlich den Beginn des Frühlings, sondern vereinzelt auch den des neuen Jahres. Wörtlich übersetzt bedeutet Norouz "neuer Tag".
Beginn des neuen Jahres und des Frühlings
Das Fest geht in seinem Ursprung auf das erste Jahrhundert v. Chr. und auf die bäuerliche Kultur Persiens, wie früher der Iran hieß, zurück. Diese Zeit vorislamischer iranischer Geschichte ist die Zeit der Achämeniden, die den offiziellen Jahresbeginn der Zeit vom 20. bis zum 21. März zuordneten. Als weltliches Fest ist es seit je her getragen von ausgelassener Stimmung, Gratulationen und Geschenken. Die Feierlichkeiten nehmen ihren Anfang damit, dass die Menschen auf die reinigende Kraft des Feuers zurückgreifen, indem sie über kleine Feuer springen. Um die wird auf den Straßen zudem getanzt und gesungen.
Traditionelles Fest im Balkan, in Zentralasien und auf dem indischen Subkontinent
Zu den wichtigsten Ritualen der Übergangszeit, die das Fest Norouz kennzeichnen, gehört es, Haft Sin zuzubereiten. Mit Haft Sin sind sieben Speisen gemeint, die allesamt mit dem Buchstaben "S" beginnen. Dazu zählen, präsentiert als schön gedeckter Norouz-Tisch, etwa Sib (Apfel), Serke (Essig) und Sir (Knoblauch). Auch gibt es zu Norouz das Neujahrsgetränk Haft Mewa, das aus sieben Früchten besteht. Weitere Gegenstände, die den Norouz-Brauch begleiten sind: Spiegel und Kerze, Wasser und ein heiliges Buch. Als eines der ältesten traditionellen Festen der zentralasiatischen Region und des indischen Subkontinents ist dem Frühlings- und Neujahrsfest Norouz in vielen Ländern ein offizieller Feiertag zugeordnet.