Slush Eis selber machen – ein Rezept

Slush Eis ist nichts anderes als gefrorenes Wasser, welches zu Schnee zerkleinert wird. Dadurch erhält es seinen speziellen Charakter.


Slush Eis ist irgendwo zwischen Eis und einem kalten Getränk angesiedelt. Damit das Eis auch eine Geschmacksrichtung erhält, gibt man einfach etwas Sirup zu dem Wasser oder es wird anstelle des Wassers einfach Fruchtsaft eingefroren. Denn wer möchte schon auf selbstgemachtes Eis verzichten. Und Eis in sämtlichen Varianten schmeckt natürlich nicht nur im Sommer besonders lecker, sondern das ganze Jahr über.

Slush mit einer Spezialmaschine herstellen

  • In den Spezialbehälter der Maschine füllen Sie den Fruchtsaft oder ein Gemisch aus Wasser und Sirup. Stellen Sie den Behälter für zehn bis zwölf Stunden in den Gefrierschrank. Nehmen Sie jetzt den so entstandenen Eisblock aus dem Behälter und geben ihn in die Maschine. Bevor Sie die Maschine nun einschalten, sollten Sie noch schnell ein Glas unterstellen, sonst haben Sie eine ziemlich große Sauerei in Ihrer Küche.
  • Von einer scharfen Klinge werden dabei kleine Splitter von dem Eisblock abgeschabt und diese fallen dann in das Glas. Sie müssen hierfür nicht den speziellen Sirup für Slush Eis verwenden, Sie können auch den herkömmlichen Getränkesirup nehmen. Hierbei kann man kreativ werden und zwei Sorten miteinander vermischen, je nachdem wie man es vom Geschmack her mag.

Slush Eis selber machen

  • Dafür füllen Sie einfach den Fruchtsaft oder das Gemisch aus Wasser und Sirup in herkömmliche Eiswürfelbereiter und stellen diese dann für etwa zehn Stunden in das Gefrierfach. Danach müssen Sie die Eiswürfel nur noch mit einem Mixer oder einem Eiscrusher zerkleinern. Und schon haben Sie ein Eis, was dem Slush Eis verdammt nahe kommt.
  • Zerkleinern Sie dafür einfach normale Eiswürfel mit dem Mixer oder dem Eiscrusher und geben alles in eine Schüssel. Stellen Sie verschiedene Arten Sirup und das zerkleinerte Eis auf den Tisch. Jetzt können sich alle ihr Slush Eis selber mischen. Und dabei sind den Geschmackskreationen keine Grenzen gesetzt. Diese Variante des Slush Eis können Sie natürlich auch bei jedem anderen Anlass ausprobieren, denn auch Erwachsene werden ihren Spaß dabei haben.