Techniken - Obstbäume schneiden

Obstbäume brauchen regelmäßige Pflege. Schon bei der Pflanzung verlangen sie den Pflanz- und Erziehungsschnitt, der in den ersten Jahren regelmäßig ausgeführt werden muss, bis eine gute Krone entstanden ist. Bei der Pflanzung selbst wird ein Wurzelschnitt durchgeführt, bei dem alle beschädigten Wurzeln mit einer scharfen Schere zurückgeschnitten werden. Die Schnittstellen zeigen dabei nach außen.

Die verschiedenen Techniken beim Obstbäume schneiden
Der Pflanzschnitt an jungen Bäumen dient dazu, das Grundgerüst des Baumes zu formen und legt Mittelast und Leitäste fest. Der Erziehungsschnitt ist dann vollendet, wenn sich die Leitäste unter dem Gewicht der Früchte nicht mehr verbiegen. Um die Pflege und die Ernte zu erleichtern, ist ein frühzeitiger höhenbegrenzender Schnitt sinnvoll. Wenn der Baum Erträge hat, wechselt man zum Erhaltungs- oder Instandhaltungsschnitt, wobei eine ausgewogene und leistungsstarke Krone das Wichtigste ist. Mit Beginn des Ertrags ist auf Fruchtholzverjüngung zu achten. Fruchtholz sollte nie älter werden als drei oder vier Jahre. Dann muss man es kürzen oder ganz entfernen. Hier ist ein geschickter Ausdünnungsschnitt sinnvoll, der Fruchtqualität und periodische Tragkraft unterstützt. Ein Pflegeschnitt ist alle fünf bis zehn Jahre notwendig.

Alte ertragslose Bäume wieder fruchtbar machen
Alte Bäume, die lange ohne Pflege waren, brauchen einen Verjüngungs- oder Sanierungsschnitt, der ihnen Anreiz zur Regeneration bietet. Der Verjüngungsschnitt hat das Ziel, wieder ausreichend neue Triebe entstehen zu lassen. Der beste Zeitpunkt zum Obstbäume schneiden ist dabei der späte Winter, außer bei Kirschen, wo der Schnitt immer direkt nach der Ernte erfolgen soll. Bei der Verjüngung verkürzt man die ursprünglichen Leitäste um ein Drittel, Konkurrenztriebe werden entfernt oder bei günstiger Neigung auf Seitenäste reduziert. Bei Kernobst, zum Beispiel Apfel und Birne, ist ein Schnitt an jeder Stelle sinnvoll, da bei ihnen „unsichtbare, schlafende“ Knospen unterhalb einer Schnittstelle auf diese Art zur Entwicklung angeregt werden können. Je stärker der Rückschnitt ist, umso stärkeren Neutrieb kann man erzielen. Manche Bäume, wie zum Beispiel Obst- und Kugelbäume werden alle drei bis vier Jahre sehr stark zurückgeschnitten, um im kommenden Jahr ein starkes Triebwachstum zu erzielen.