Toast mit Ei und Mayonnaise zubereiten - ein Rezept

Ein leckeres Rezept für einen Toast mit Ei und Mayonnaise. Der Toast kann noch mit etwas Gurke, Pepperonis und Käse verfeinert werden.



Um einen Toast mit Ei und Mayonnaise zuzubereiten, benötigt man zwei Eier, einen Toast, Salz und Pfeffer, Senf, Mayonnaise sowie Gewürzgurken oder Pepperonis. Zuerst werden die Eier hart gekocht und die Toastscheiben getoastet. Anschließend die Mayonnaise mit etwas Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann etwa ein bis zwei Gewürzgurken oder Pepperonis schneiden.

Die Zubereitung

Der Toast kann mit einer Scheibe Käse belegt werden, dann wird die Soße darüber gegeben und mit den Gurken oder Pepperonis belegt. Im letzten Schritt werden die Eier in Scheiben geschnitten und oben drauf gegeben. Die zweite Toastscheibe kann nun oben auf den anderen Toast mit Ei und Mayonnaise aufgelegt werden.