Was ist Kollagen?

Was ist Kollagen? Kollagen ist ein Protein und mit 70 % der Masse des Trockengewichtes das häufigste. Mehr Informationen zum Aufbau und der Struktur der Epidermis und Dermis.


Die extrazelluläre Matrix (Zwischenzellräume) der Dermis besteht zu circa 85 % aus Kollagen. Kollagen ist ein Protein, das sich aus einem großen Anteil Glycin (ca. 33 %), Prolin (6-12 %) und Hydroxyprolin (10-16 %) zusammensetzt. Es ist das häufigste Protein im menschlichen Körper und nimmt über 70 % des Trockengewichtes der Dermis ein. Im Körper sind über 20 verschiedene Kollagentypen bekannt. Etwa 80 % des dermalen Kollagens sind dem Kollagen Typ I zu zuordnen, 10 % nimmt das Kollagen Typ III ein.

 

Bildung von Kollagen

Der Kollagenstoffwechsel bestimmt die Zusammensetzung und Struktur der Dermis, zum einen wird er durch Synthese, zum anderen durch enzymatischen Abbau gesteuert. Synthetisiert wird Kollagen von den Fibroblasten in der Dermis. Spezifische Kollagenasen sind für den Abbau von Kollagen zuständig, diese Enzyme gehören zu den Matrixmetallproteinasen (MMP). Die Aktivität der Kollagenasen wird durch die Gewebsinhibitoren der Metallproteinasen reguliert (engl. Tissue inhibitors of metallproteinases (TIMP). Die Stabilität der Kollagenfasern wird also durch das Gleichgewicht von MMP und TIMP bestimmt. Nimmt das Kollagen im Alter ab, kommt es zu Falten in der Haut.