Zimt Rezept zum Abnehmen

Zimt ist ähnlich wie Vanille ein echter Geheimtipp. Er soll eine starke Blutzucker senkende Wirkung haben und Heißhunger vermindern. Auch ständiger Appetit auf Süßes kann mittels Zimt kuriert werden. Schon ein Gramm Zimt am Tag soll laut einer US-amerikanischen Studie den Appetit zügeln, das entspricht einem halben Teelöffel. Der Blutzuckerspiegel, der eine große Rolle bei Heißhunger spielt, soll hierbei um 30 Prozent gesenkt werden. Ein guter Tipp ist deshalb bei Heißhungerattacken, ein paar Apfelschnitze mit Zimt zu bestreuen und zu essen. Gerade nach dem Essen verspüren viele Menschen eine hohe Lust auf Süßes zum Nachttisch. Dass das aber eine große Kalorien- und Fettfalle ist, ist vielen nicht bewusst, deshalb bietet diese Apfel-Nachtisch-Variante eine tolle Alternative. Das ist nicht nur gesund und kalorienarm, sondern auch lecker!
Ebenfalls hat das weihnachtliche Gewürz einen senkenden Einfluss auf den Cholesterinwert, der auch bei längerer Einnahme von ein bis drei Gramm Zimt am Tag nicht wieder hochschnellt.
Aufgrund mehrerer Studien weiß man um die gesunde Wirkung von Zimt , es wurde aber noch nicht herausgefunden, warum das so ist. Es wird vermutet, dass es mit einem Bestandteil des Zimtgewürzes zusammenhängt, der Einfluss auf den Insulinrezeptor hat und diesen stimuliert. Mehr ist derzeit noch nicht bekannt.

Zimt Rezept “Kirschkompott mit Zimt”

Zutaten (4 Pers.)
3 Kilogramm Sauerkirschen
1 Stange Zimtgewürzes
Saft von einer Orange
600g Zucker
1 TL Zitronensäure

Zubereitung
Kirschen vorerst entkernen und Zimtstange in Stücke brechen. Danach die Kirschen in Einmachgläser füllen und jeweils ein Stück Zimt dazu geben. Jetzt Orangensaft mit Wasser auffüllen, sodass ein Liter Flüssigkeit entsteht. Das Ganze mit Zucker aufkochen und etwas abkühlen lassen, dann die Zitronensäure unterrühren. Die Lösung über die Kirschen gießen, die Einmachgläser verschließen und bei 90 Grad 30 Minuten lang einkochen.
Hilfreich wünscht viel Spaß mit diesem Zimt Rezept!