Statt zum dritten Mal ein opulentes Festmahl aufzutischen, können Sie Verwandte oder Freunde zu einem gemütlichen Festtagsbrunch einladen. Der Vorteil? Sie können vieles vorbereiten und die Zeit mit Ihren Gästen anstatt in der Küche verbringen.
Hier einige Rezepte für Sie sowie eine Liste, was zu einem leckeren Weihnachtsbrunch einfach dazugehört:
verschiedene Brötchen, Croissants
Butter, Margarine
verschiedene Marmeladen, Honig
Schinken, Salami, Putenbrust
Käseplatte
Lachs, Krabbensalat
Rohkost, z.B. Karotten, Gurke, Tomate
Rührei
Bacon, Nürnberger Rostbratwürstchen
Obstsalat
verschiedene Säfte, wenn sich eine helfende Hand findet, frisch gepresst
Kaffee, Tee
Sekt oder Prosecco
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
150 g Schinken
150 g Gouda
1 Bund Schnittlauch
4 Eier
100 g Butter
300 g Joghurt
6 TL Backpulver
450 g Mehl
Und so wird's gemacht: